【新カステラ🍳】食べ歩きスイーツ!ふわっふわ☁️台湾カステラ@高円寺

ふわふわでBIGサイズ!焼きたてのスフレのような食感が時間経つとしっとりに〜!

今回は、高円寺駅から出てすぐ近くいにある、新カステラのご紹介をします♬

【新カステラってなに?】

皆さん、新カステラって聞いたことありますか?

私は、初めて聞きました。。。💦普通のカステラと何が違うんでしょうか。。。

新カステラとは、

台湾の淡水地方の名物巨大カステラを独自にオリジナル開発したものだそうです!!

そのカステラがこちら!!!

とにかく大きい!!見た目からふわふわ感がよく伝わりますね、、、😊☁️

まさにこれは、進化系カステラ です!

さらに!このカステラをカットする光景がインスタグラムで話題になっているんです!

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ずーっと食べたかった 超絶ふわふわカステラ✨ コジローさんに教えて頂きましたm(_ _)m💝 . ふわプル感✨が伝わるかなぁ☁️ (3枚目🎥→紙にのせる時が1番わかるかも☺️). . ちょうど焼き上がりホカホカ時間に到着✨ . 感想ですが🔜 . 口に入れた途端にとろけます🎉 (カステラに“とろける”という表現は、 おかしいかもしれませんが💦 噛んでません😋飲んでます(笑)) . 甘さ控えめ、たまご味しっかり🥚 あっという間に無くなります🔚 とーっても幸せです💘 . お土産に🎁食べやすいカップ入りを爆買い🛒 . 自宅にはプレーン1本をお持ち帰りしました🛍 . . 【メニュー】 . ⭐︎ プレーン(1本) 780円 ⭐︎ 生クリーム入り(1本)980円 . ⭐︎ とうもろこし(月替り)1本 1,000円 (←月替り、先月はメロン味でした🍈) ⭐︎ とうもろこし 生クリーム入り1本 1,200円 . ⭐︎ プレーンCUP(食べ歩きに便利)400円 (1本の半分の量が入っているそうです) . ⭐︎ 生クリーム(カップ)300円 レジ横に竹串が置いてあります。 カップの食べ歩きや、別売りの 生クリームをつける際には必要かも🤔 (言わないと付けて貰えません💦💦) . . . 賞味期限は、プレーン3日 生クリーム入りは2日 意外にも、賞味期限当日迄かと思っていたので、 遠方へのお土産でも良いかもしれません🌈 ネット販売も開始したようですが、 現在も注文が殺到していて、 発送まで2週間待ちだそうです💦 . . . #カステラ #ふわふわ #フワフワ #ぷるんぷるん #スイーツ巡り #焼きたて #甘くない #台湾スイーツ #たまご#カット #カットの瞬間が見られてラッキー #焼印 #たまごの味#焼きたてはBOXの窓が全開#飲み物いらない #やはり #プレーンがいちばん #月替りのとうもろこし味は微妙#だんだんしっとり #冷やしてもおいしい #杉並区 #高円寺 #新カステラ

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時間帯によっては、カステラをカットしているところや、

焼印を押しているところが見ることができます!

私が、お店に行ったときは見ることが出来なかったです😭見たかったです。。残念、、

【王道はプレーン】

お土産サイズ!

プレーンは、780円(税込)

かなりのふわっふわ感!ふかふかしています🌩🌩とても軽い食感!

口に入れると、ふわ〜っと卵の香りがしていてとても優しい味になっています!

カステラの表面にはザラメがなく、普通のカステラとは違くて新しい食感でした。

カステラというよりどちらかというとシフォンケーキに近いかな?という印象です。

意外と甘さ控えめでふわふわなので、これパクパクいけちゃいました👍💦

賞味期限は3日で、

プレーンは、常温や冷蔵庫で冷やす、トーストで焼いてあっためるといろんな楽しみ方ができます!

冷やすと、ふわふわしたカステラがしっとりとしたカステラになるそうです。

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. . . 高円寺にある「新カステラ」では、台湾名物の大型カステラを食べ歩きサイズにカットした、その名も「CUPカステラ」(400円)が食べられるぞ! . 新鮮な卵とこだわりの材料で作る新感覚のカステラ! . ふわふわとした食感が最大の特徴です。 . 冷やしても良し、レンジで温めても良し! . 食べ方によってはいろんな食感を楽しめますよ。 . 今回は食べ歩き用で「CUPカステラ」(400円)を購入しましたが、シンプルに生地だけを味わう「プレーン」(780円)や生クリームをトッピングした「プレーン/生クリーム入り」(980円)も購入できます。 . 時間帯によっては、カステラをカットしているところや 焼印を押している様子を見ることができますよ! . 今までにない新感覚のカステラをお供に 高円寺散策を楽しんでみてはいかが? . . ————————————————— . 店名 : 新カステラ 住所 : 東京都杉並区高円寺北3-21-5 営業時間 : 11:00〜20:00(売り切れ次第終了) ‪電話番号 : ‬03-6383-1163 ‪定休日 : 無休‬ ‪席数 : 店内に数席のイートインスペースあり‬ . JR高円寺駅北口下車 徒歩約2分 . ————————————————— . . #スイーツ部 #カフェスタグラム #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ部 #カフェ巡り #高円寺カフェ #高円寺スイーツ #中野カフェ #カステラ #新カステラ #台湾スイーツ # #東京カフェ巡り #東京カメラ部 #食べ歩き #高円寺カフェ巡り

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食べ歩きサイズ!

プレーンカップは400円(税込)

期間限定味のカップは500円(税込)

カップは、食べ歩きにぴったり!これは気軽に買えるので嬉しいですね!

一口サイズにカットされていて友達や恋人とシェアにぴったり✌️

ちなみに12個にカットされていました!(普通のカステラの半分の量です。)

【月限定メニュー 2019編】

月限定では、毎月季節に合わせたクリームと、

カステラの表面にはとてもとてもかわいいイラストが描かれています💕

▼4月はトマトカステラ🍅

▼6月は、バナナカステラ🍌

▼8月は、とうもろこしカステラ🌽

▼5月母の日はバラの限定デザイン🌹

▼7月は、メロンカステラ🍈

どのカステラもデコレーションがとても凝っていて可愛いです😍

これは、毎月楽しみですね。

生クリームをサンドしているカステラは、冷やして食べるのが一番おすすめだそうです。

期間限定のカステラは、見た目がとても可愛いので、手土産にすれば喜ばれること間違いなしです!

⚠️ふわふわのカステラが潰れないように気をつけて持ち帰りましょう!

【特注のカステラ】

お誕生日🎂など素敵な記念の日は、

こんな可愛いデザインができるようです!💕

なんとお花も全てカステラなんだとか。。。😲びっくりです‼️

【お店の外観】

目立つ黄色のお店が目印です💛

セブンイレブンの目の前でした。

【お店の内観】

オリジナルキャラクターのシンカくんとステラちゃんの可愛いイラストがあって、

とてもポップな店内でした💛💚

テイクアウト専門のお店っぽいけれど、

店内には4人くらい座れるスペースもありました!

おわりに🍳

いかがでしたか?

カステラ専門店の新カステラ

そのまま食べても十分美味しいですし、お家に持って帰って牛乳と一緒に食べたら最高ですね!

このカステラは、定期的に買いたくなるスイーツでした!

次は期間限定を狙っていきたいと思います👀✨

【店舗情報】
 店名:新カステラ
 住所:東京都杉並区高円寺北3-21-5
 アクセス:最寄り高円寺駅から徒歩3分
 営業時間:11:00~20:00(売り切れ次第終了)
 電話番号:03-6383-1163 

この記事を書いた人

hikari

hikari

1998年生まれ。株式会社Creative Group Trepoライター。
水族館が好きです。

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